イタリア
牛乳
48%
青かび
世界三大ブルーチーズのひとつ、ゴルゴンゾーラには、風味がおだやかなドルチェと、辛味の強いビカンテがあります。写真のドルチェは淡い色の青かびが点在するように入っているので、青かび特有の刺激が少なく、味わいはいたってマイルドです。塩気はありますがクリーミーで食べやすいチーズです。
ゴルゴンゾーラ・ドルチェの分類される
「青カビタイプ」のチーズって？
「青カビタイプ」のチーズって？
青カビタイプは、チーズの中に青カビが入りこんだもので別名ブルーチーズとも呼ばれています。塩分が高くピリっとした刺激のある味と、強いにおいが特徴で、好みの分かれるチーズタイプといえます。例えばロックフォールであれば2000年前から作られていたり、種類も多いため、同じ青カビチーズでも多種多様の味や香りがあります。
甘口の貴腐ワインなどのデザートワインや、味の濃いドライフルーツやハチミツによく合います。
甘口の貴腐ワインなどのデザートワインや、味の濃いドライフルーツやハチミツによく合います。
保存方法
光が苦手なチーズですので遮光性のあるアルミホイルで包んでから、さらにラップをかけて湿度のある冷蔵庫の野菜室に入れるのが適しています。
¥4025
入荷時にグラムが前後致します。入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします 。カットにより400〜600gとなる場合もございます。大小指定は不可ですのでご了承下さい。 クール便配送になり･･･
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口コミ件数 1件
イタリア屋タニーチャ 伊仏の食材
¥4320
製品仕様 名称 ふくち★リッチジェラートゴルゴンゾーラ・ドルチェ（6個入りセット） 内容量 100ml×6個入 賞味期限 なし 保存方法 冷凍 原材料/商品内容 ゴルゴンゾーラ・ドルチェ/種類別:アイ･･･
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福智ブランドファクトリー
¥6480
製品仕様 名称 ふくち★リッチジェラートゴルゴンゾーラ・ドルチェ（12個入りセット） 内容量 100ml×12個入 賞味期限 なし 保存方法 冷凍 原材料/商品内容 ゴルゴンゾーラ・ドルチェ/種類別:･･･
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福智ブランドファクトリー
¥5130
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 ドルチェ 詳細 賞味期限 内容 イタリア産ゴルゴゾー･･･
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男の台所
¥6048
【ポイント3倍】スイーツ盛りだくさん【特集】(ギフト・贈り物・内祝い)夏のSUMMER gift↓↓↓↓ イタリア北部ノヴァラでつくられるイタリアを代表するブルーチーズ。中身は水分の多いねっとりとして･･･
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口コミ件数 2件
TABEOLOGY（タベオロジー）
¥490
Information 名称 チーズ羊羹 ゴルゴンゾーラドルチェ 賞味期限 お届け後、未開封で3ヶ月 保存方法 冷暗所で保管して下さい。 サイズ 42g 製造元 国内製造 原材料 砂糖調製品(砂糖) ･･･
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ハイ食材室
¥3890
Information 名称 イタリア産 ゴルゴンゾーラ・ドルチェDOP 賞味期限 お届け後、未開封で約2週間 保存方法 冷蔵で保管して下さい サイズ 約750g（注文後、重量が確定次第単価を再計算い･･･
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口コミ件数 15件
ハイ食材室
¥604
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 ゴルゴンゾーラ ドルチェ DOPの詳細 名 称 ゴル･･･
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男の台所
¥1680
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ゴルゴンゾーラ・ドルチェ 約300g 商品詳細 ドルチェタイプのゴルゴンゾーラは生地がソフトで青カビが少なく、クリーミーな口どけ。刺激は穏やかなイタ･･･
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セレスト（cerest）
¥1015
※ご注文の前にお読みください※ ※チーズは個体差があるため半分の量は多少差がありますのでご了承ください。品切れしている場合もありますのでご了解ください。 ※代引き不可 ※別送品のためワインとの同梱はで･･･
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ワイン通販ワインホリック
¥1680
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ゴルゴンゾーラ・ドルチェ 約300g 商品詳細 ドルチェタイプのゴルゴンゾーラは生地がソフトで青カビが少なく、クリーミーな口どけ。刺激は穏やかなイタ･･･
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旨い食材お取り寄せ めしや
¥2480
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ゴルゴンゾーラ・ドルチェ 商品詳細 世界三大ブルーの一つ。ドルチェタイプは青かび特有の香りと味わいはマイルドで少しクリーミー、口当たりも柔らかく食べ･･･
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セレスト（cerest）
¥6480
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ゴルゴンゾーラ・ドルチェ 商品詳細 世界三大ブルーの一つ。ドルチェタイプは青かび特有の香りと味わいはマイルドで少しクリーミー、口当たりも柔らかく食べ･･･
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セレスト（cerest）
¥2480
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ゴルゴンゾーラ・ドルチェ 商品詳細 世界三大ブルーの一つ。ドルチェタイプは青かび特有の香りと味わいはマイルドで少しクリーミー、口当たりも柔らかく食べ･･･
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ドリンク屋フード館
¥880
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ゴルゴンゾーラ・ドルチェ 商品詳細 世界三大ブルーの一つ。ドルチェタイプは青かび特有の香りと味わいはマイルドで少しクリーミー、口当たりも柔らかく食べ･･･
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セレスト（cerest）
¥2160
卸し人気No.1のゴルゴンゾーラ・ドルチェ。ACと比べて口当たりがマイルド 牛の全乳を原料とした高脂肪の青カビ系チーズです。かつては「ストラッキーノ・エルボリナート」と呼ばれていましたが、後に発祥地で･･･
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Fior di Maso 楽天市場店
¥2916
当店人気No.1のゴルゴンゾーラ・ドルチェ。マイルドながら青カビの風味がしっかり感じられる！スプーンですくえるほどトロトロな食感。 低温殺菌をしない生の牛乳を使い、熟成工程では人工的に青カビを植え付け･･･
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Fior di Maso 楽天市場店
¥8424
産地：ピエモンテ州 乳：牛 殺菌の全乳 乳脂肪分：48% 約500g DOP ゴルゴンゾーラの原型ピッカンテを、20世紀になり消費者の嗜好に合わせてやわらかい口あたりにしたもの。 フレッシュで繊細な風･･･
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輸入食材マルシェ
¥5400
製品仕様 名称 ふくち★リッチジェラートゴルゴンゾーラ・ドルチェ（9個入りセット） 内容量 100ml×9個入 賞味期限 なし 保存方法 冷凍 原材料/商品内容 ゴルゴンゾーラ・ドルチェ/種類別:アイ･･･
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福智ブランドファクトリー
¥880
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ゴルゴンゾーラ・ドルチェ 商品詳細 世界三大ブルーの一つ。ドルチェタイプは青かび特有の香りと味わいはマイルドで少しクリーミー、口当たりも柔らかく食べ･･･
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ドリンク屋フード館
¥5990
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ゴルゴンゾーラ・ドルチェ 商品詳細 世界三大ブルーの一つ。ドルチェタイプは青かび特有の香りと味わいはマイルドで少しクリーミー、口当たりも柔らかく食べ･･･
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ドリンク屋フード館
¥1680
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ゴルゴンゾーラ・ドルチェ 約300g 商品詳細 ドルチェタイプのゴルゴンゾーラは生地がソフトで青カビが少なく、クリーミーな口どけ。刺激は穏やかなイタ･･･
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ドリンク屋フード館